Икария (Ικαρία или Никария) — греческий остров в Эгейском море, входящий в состав архипелага Восточные Спорады. Остров находится западнее Самоса, севернее Патмоса и имеет продолговатую форму, благодаря которой в древности назывался Макрис или Долихи (Длинный). Ещё одно старинное название острова — Ихтиоэсса (Рыбный), полученное благодаря всегда богатому улову рыбы.
Остров Икария площадью чуть более 250 км2 еще в древности имел славу здорового места благодаря своим минеральным источникам. В длину остров вытянулся на 35 км, ширина его колеблется между 5 и 7 км. Он находится в Эгейском море между греческими островами Миконос и Самос в 60 км от Турции.
Основные населенные пункты разбросаны по побережью, лишь немногие деревушки прячутся в невысоких горах. Сейчас на острове живут около 10 000 греков и он продолжает привлекать к себе внимание, но не природными богатствами, а необычной продолжительностью жизни его жителей. Икария считается «голубой зоной», одним из немногих мест на планете, где мало болеют и долго живут. На сегодняшний день идентифицировано пять таких «голубых зон»: итальянский остров Сардиния, остров Окинава в Японии, Лома-Линда в Калифорнии, полуостров Никойя в Коста-Рике и греческий остров Икария. Экологическая обстановка на Икарии близка к идеальной: среднестатистический островитянин доживает до 88,1 года – это пятое место по продолжительности жизни в мире.
В чем же секреты долголетия икарийцев? Основа местного рациона — овощи, маслины и вино. Чтобы жить долго нужны чистый воздух, приятный климат и много солнца. А еще оптимизм, тесная связь с семьей и легкая средиземноморская ленца, много овощей, бобов и оливкового масла. Цельное зерно, оливковое масло, овощи и фрукты, а также рыба – основа средиземноморской диеты, самой любимой на острове.
Самые популярные блюда на Икарии — «суфико» (тушеные овощи) и «хорта» (салат или похлебка с горными травами). Больше рыбы, меньше мяса. Красное вино. Козье молоко. Чай с майораном, шалфеем, мятой.
Местный вид «горного чая» из сушёных трав, растущих на этом острове, который используется каждый день в качестве вечернего «коктейля»: душица, шалфей, мята, розмарин, а также напиток, полученный заваркой крутым кипятком листьев одуванчика с добавлением лимона.
Низкое потребление насыщенных жиров из мяса и молочных продуктов связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Ежедневный ритуал - чаепитие с использованием ромашки, дикой мяты, других трав. Причем, используется не кипяток, а горячая вода. Многие чаи снижают риск возникновения сердечных и сосудистых заболеваний. Некоторые местные дикие зелёные растения содержат в десять раз больше антиоксидантов, чем красное вино. Вино в умеренных количествах помогает телу усваивать больше флавоноидов, обладающих антиоксидантными свойствами.
Большой популярностью пользуется козье молоко. Местные жители пьют его всю свою жизнь, а оно, как известно, кроме антибактериального действия, еще и понижает давление. Козье молоко хорошо усваивается организмом пожилого человека и содержит триптофан, образующий серотонин, который улучшает настроение.
Невозможно, побывав на Икарии, не насладиться греческим мёдом, славящимся антибактериальными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами. Им на острове лечат всё: от порезов до похмелья.
Еще один источник силы и здоровья – оливковое масло. Икарианцы – народ, употребляющий данный вид масла в количествах, больших, чем в любом другом месте на Земле. Оливковое масло снижает уровень плохого холестерина и повышает уровень хорошего.
Овощи и фрукты, выращенные своими руками, принесут намного больше пользы, чем купленные. В живых плодах на порядок больше витаминов, микроэлементов, других полезных веществ, уменьшающих риск заболевания раком или сердечными болезнями. Островитяне едят зелень из своих садов, а значит они потребляют меньше пестицидов и больше питательных веществ.
По мнению жителей Икарии, хлеб, выпеченный в домашних условиях, вкуснее и полезнее любого другого хлеба. А ученые подтверждают, хлебная закваска, содержащая сложные углеводы, улучшает метаболизм глюкозы и предотвращает диабет. Хлеб, приготовленный с использованием местных заквасок, способствует снижению гликемического индекса блюда (чем он ниже, тем медленнее поднимается уровень сахара в крови после еды).
Климат острова Икария - средиземноморский, как и на территории всей Греции. Лето здесь довольно жаркое и сухое, средняя температура + 24…28 °С, но жару смягчает морской бриз. Зима не холодная, но дождливая, с температурой + 5…11 °С. Самым лучшим временем для посещения греческого острова считается период с марта и вплоть до конца октября.
Топография и климат Икарии схожи с Родосом, с высокими виноградниками острова, посаженными на террасах. Еще в древности Икария производила знаменитое Прамнийское вино, которое, согласно ссылкам в древних источниках, было высокоалкогольным красным вином. «Mandilaria» является наиболее важным сортом с «Assyrtiko», «Athiri», «Fokiano», «Kotsifali» и «Begleri». Из них особый интерес представляют белые «Begleri» и «Fokiano».
Винодельня «Afianes Wines» была создана с любовью и вкусом в Рашесе на острове Икария в 1997 году, с основной целью дать вину Икарии место, которого оно заслуживает на винной карте Греции. В сентябре 2007 года современная винодельня компании была открыта в Prophet Elias в Raches. Она построена среди виноградников на высоте 610 метров. «Циклопическая подкова» - традиционная площадка для хранения глиняных кувшинов на территории отеля, предвещает процесс производства вина.
В подземной зоне винодельни имеется система виноделия и розлива, а также помещения для созревания и хранения. На втором этаже находятся офисы «Afianes Wines», презентационный зал и выставочный зал, который включает в себя коллекцию традиционной посуды. Небольшой театр в старинном стиле и традиционное здание, превращенное в погреб, являются жемчужиной в образе винодельни. Посетители имеют возможность продегустировать вина и наслаждаться ими с видом на Эгейское море.
Винодельня «Afianes Wines» выращивает красный сорт винограда «Fokiano», которому земля Икария придала отчетливые черты. Это название впервые упоминается в тексте европейского путешественника XV века. Сорт «Fokiano» производит вино с особым ароматом и длительным послевкусием.
Еще один сорт винограда, который используется компанией «Afianes Wines» - это сорт «Begleri» местный белый сорт, существование которого связано с островом Икария поскольку он в основном выращивался только там в течение прошлого века. Он обладает сильным ароматическим и сложным характером, а также замечательной кислотностью. Урожайность виноградников составляет менее 5 000 килограмм с гектара, возделываемых на террасах по всему острову.
«AFIANES NATURAL SPARKLING WINE UNDERWATER ZERO DOSAGE WHITE» белое игристое вино. Крепость 13,5% vol.
«AFIANES OAK DRY BEGLERI» сухое белое вино. Крепость 13,5% vol.
«BEGLERI DRY WHITE» сухое белое вино. Крепость 12,5-14% vol. Выпускается определенного года.
«BEGLERI SEMI-SWEET WHITE» сладкое белое вино. Крепость 14% vol. Выпускается определенного года.
«ICARUS BLACK DRY RED» красное сухое вино. Крепость 13,5% vol. Выпускается определенного года.
«ICARUS DRY RED» красное сухое вино. Крепость 12,5-13% vol. Выпускается определенного года.
«ICARUS DRY RED ANNIVERSARY BOTTLE» красное сухое вино. Крепость 13,5% vol.
«ICARUS DRY ROSE» розовое сухое вино. Крепость 12%-14,5% vol. Выпускается определенного года.
«ICARUS DRY WHITE» белое сухое вино. Крепость 12%-12,5% vol. Выпускается определенного года.
«ICARUS SEMI-SWEET ROSE» сладкое розовое вино. Крепость 14% vol. Выпускается определенного года.
«LITANI BEGLERI DRY WHITE» белое сухое вино. Крепость 13% vol. Выпускается определенного года.
«NICARIA DRY RED» красное сухое вино. Крепость 12,5% vol. Выпускается определенного года.
«PITHARI DRY RED» красное сухое вино. Крепость 12-12,5% vol. Выпускается определенного года.
«PITHARI DRY WHITE» белое сухое вино. Крепость 12% vol. Выпускается определенного года.
«PSARONIKOLAS DRY WHITE» белое сухое вино. Крепость 11,5% vol. Выпускается определенного года.
«TAMA NATURAL SWEET WINE» сладкое вино. Крепость 16,5-18,2% vol. Выпускается определенного года.
Икария предлагает широкий выбор уединенных пляжей, а также множество популярных пляжей с множеством туристических объектов. Самые популярные пляжи Икарии -Ливади, Мессакти и Камбос, три больших залива с кристально чистой водой и мягким песком. Очень красивыми пляжами в Икарии также являются Сейшельские пляжи, два уединенных места с экзотическими водами, часто посещаемые натуристами.
Сейшельский (Seychelles) пляж является одним из самых красивых пляжей Икарии. Расположенный в живописной и уютной бухте, в 20 км к юго-западу от Агиос Кирикос, этот пляж имеет яркую гальку и скалы, изумрудные воды и окружен впечатляющими скальными образованиями, создающими прекрасную обстановку. Доступ к пляжу возможен по тропинке, начинающейся от главной дороги и спускающейся вдоль русла реки.
Пляж Нас (Nas) красивый песчаный находится в живописной бухте, примерно в 55 км к северо-западу от Агиос Кирикос, недалеко от деревни Арменистис. Он расположен на слиянии реки и Эгейского моря, в красивом необычном пейзаже. Густые леса с ручьями и водопадами можно увидеть в нескольких метрах от пляжа. На одной стороне пляжа находятся руины храма, посвященного богине Артемиде. Нас открыт для нудистов и не нудистов. Некоторые превосходные таверны стоят на краю скалы над пляжем, предлагая превосходный панорамный вид на море и возможность насладиться великолепными закатами.
Пляж Ливади (Livadi) длинный и находится недалеко от деревни Арменистис, в 48 км к северо-западу от Агиос Кирикос. Он состоит из мелкого тонкого песка и кристально чистой воды. Пышная растительность и круглая речная Лагуна дополняют эту прекрасную обстановку. Гости могут взять напрокат зонтики и шезлонги, а также заказать напитки и закуски в столовой. На главной дороге над пляжем можно найти различные таверны.
Пляж Мессакти (Messakti) длинный и находится недалеко от пляжа Ливади, в 47 км к северо-западу от Агиос Кирикос, недалеко от деревни Арменистис. Он имеет чистый золотой песок и кристально чистые воды. Две небольшие реки пересекают пляж, образуя прекрасные небольшие лагуны с пресной водой. На пляже можно взять напрокат зонтики и шезлонги. Гостиницы, комнаты для аренды, пансионаты, рестораны, кафе и клубы расположены на главной дороге рядом с пляжем.
Пляж Камбос (Kambos) длинный песчаный, который расположен в 40 км к северо-западу от Агиос Кирикос. Он имеет чистое мелководье и окружен бамбуком и другими растениями. Речная равнина образует пляж. На пляже работает снэк-бар и популярный пляжный бар. В деревне работает несколько гостиниц и таверн.
Пляж Арменистис (Armenistis) - это рыбацкая деревня, довольно маленькая, несмотря на то, что является самой важной курортной зоной на острове между горами и Средиземным морем. Пляж Арменистис окружен живописными Икарийскими белыми домиками, построенными на лесистом холме с видом на спокойное зеленовато-синее море. Он расположен в 50 км к северо-западу от Агиос Кирикос. Он защищен от сильных ветров, а теплый золотистый песок вместе с кристально-голубой водой создают уютную атмосферу. Это незабываемое и живописное место предлагает возможность провести вечер в традиционных тавернах и кафе. До пляжа Арменистис можно добраться на автомобиле. Этот специальный бесконечный пляж с галькой и песком предлагает для туристов аренду зонтиков. Хотя это место с большим количеством туристов, местные жители сумели сохранить его нетронутым. Туристы обычно пользуются возможностью посетить Гиалискари на Западе, чтобы исследовать сосновый лес или посетить порт и увидеть различные рыбацкие лодки. Песчаные пляжи, чистая вода, мини-маркеты, магазины, густые сосновые леса, комфортабельные отели, пункты проката автомобилей и велосипедов, традиционные таверны, кафе.
Пляж Флес (Fles) является идеальным местом, если искать уединенные пляжи. Пляж расположен в 35 км к северо-западу от Агиос Кирикос. Этот красивый скалистый пляж окружен крутыми скалами, покрытыми густой растительностью и галькой. Сине-зеленые кристальные воды создают уникальную природную красоту. Вода спокойная и почти лечебная для душевного спокойствия. Это не организованный пляж.
Пляж Каравостамо (Karavostamo) расположен возле деревни Каравостамо в 31 км к северо-западу от Агиос Кирикос и к востоку от Эвдилоса, второго порта Икарии. Это хорошо известный длинный пляж с песком и галькой и кристально чистой водой. До пляжа можно добраться либо по гравийной дороге протяженностью 2 км, либо по старой пешеходной дорожке. Весь район является сельскохозяйственным без какой-либо туристической инфраструктуры. Пляж разделен на несколько других пляжей, каждый из которых имеет свое название. Одна из них-река Арис - это первый пляж, который можно встретить, приезжая из южной части острова. Его главным объектом является таверна, которая работает в течение летнего сезона. Далее вниз можно добраться до реки Милос. Помимо приятных окрестностей, посещение пляжа Каравостамо находится недалеко от источников Халлика и является частью экскурсии, которая стоит в стороне от главной дороги. Это место использовалось сельчанами в качестве центрального места встречи, где они также наполняли свои кувшины водой, стирали одежду и отдыхали.
Пляж Кераме (Kerame) находится в 10 км от Агиос Кирикос. Это красивый песчаный пляж с характерными кристально чистыми водами. Пляж Кераме имеет несколько скалистых образований, которые заканчиваются в море, обеспечивая некоторые защищенные пространства. На пляже есть деревья, которые обеспечивают хорошую тень. Всё это в сочетании с синим цветом моря делает Кераме похожим на рай. Хотя пляж Кераме не находится рядом с другими важными частями острова, есть несколько отличных отелей и других доступных вариантов размещения. Что касается удобств на пляже Кераме, это в основном таверна и душ.
Пляж Кипариси (Kiparisi) уединенный. Спокойные голубые прозрачные воды создают уникальный контраст с красивым горным фоном с пышной растительностью. В целом, это место предлагает необходимую изоляцию для тех, кто хочет провести некоторое время вдали от мирских шумов, воды по-прежнему прозрачны и чисты, а длинный песчаный пляж обрамлен зеленым густым лесом.
Пляж Милиопо (Miliopo) - это уединенный пляж, который даже не указан на картах, и по которому имеется очень мало доступной информации. Тот факт, что он не так популярен, очевидно, гарантирует его конфиденциальность и тишину. Пляж расположен в 5 км к северо-востоку от Агиос Кирикос. От пляжа Милиопо находятся термальные источники один из них в Терме, всего в 2 км от пляжа.
Пляж Приони (Prioni) уединенный и является одним из ближайших пляжей к Агиос Кирикос. Оттуда дорога ведет к Терме, деревне, известной своими термальными водами. Пляж состоит из песка и гальки и окружен оранжевыми скалами, которые предлагают возможность нырять с высоты 12 метров. Доступ к пляжу возможен по крутым дорожкам из города.
Пляж Эвдилос (Evdilos) - красивый песчаный пляж расположен в 38 км к северо-западу от Агиос Кирикос, недалеко от Эвдилоса, второго порта Икарии. Это тихий пляж, без удобств, но с удивительно кристально чистой водой и прекрасными окрестностями. До него можно добраться на автомобиле или на местных автобусах из главного города.
Другие пляжи на острове: Фитема, Агиа Параскеви, Демонопетра, Ормос Нимфи, Терма, Левкада, Фарос.
До острова можно добраться самолетом из аэропорта Афин до аэропорта Икарии, который находится в 10 км от столицы острова, в городке Фарос. Или на корабле из афинских портов Пирэа (длительность пути 10 часов) и Кавала (25 часов) в порты Айос-Кирикос и Эвдило на острове.
