Матра (Mátra) - винодельческий регион «PDO» на севере центральной Венгрии с виноградниками, усеивающими нижние склоны горного хребта Матра, части гор Северной Венгрии. Регион известен своими ароматными белыми винами и, в меньших объемах, хорошо структурированными красными винами.
Белые сорта винограда, выращиваемые здесь: «Rizlingzilváni», «Chasselas», «Muscat Ottonel», «Olaszriesling» («Welschriesling»), «Chardonnay», «Irsay Oliver» и «Tramini» («Traminer»). «Kékfrankos» доминирует здесь над красным вином, узурпировав «Kadarka». Также здесь представлены сорта «Cabernet Sauvignon» и «Zweigelt».
Расположенный недалеко от границы со Словакией, этот регион является самым западным виноградарским районом в группе из трех с Бюкком и Эгером. Это делает Матру вторым по величине винодельческим регионом «PDO» после Паннонхалма. Большая часть продукции в Матре производится крупными кооперативными винодельнями, такими как «Nagyréde».
Главный город Матры - Дьендьеш. Этот лесной край является идеальным местом для выращивания винограда, тем более что местные почвы вулканического происхождения весьма благоприятствуют виноделию. В основном здесь производят белые вина самого широкого спектра - от сухих до сладких.
Из них стоит выделить «Абашари Оласрислинг», соблазнительно сладкое «Мускат Оттонель» от «Матьяш Секеи» большинство вин из сорта «Трамини». Красные вина более редки и тем приятнее достойное качество таких марок, как «Цвайгельт», «Каберне Совиньон» и «Кекфранкош Винитор» из Надьреде.
Некоторые из розовых вин Матра очень неплохие. Однако наиболее удивительны превосходные местные «Совиньон Блан» и «Шардоне». Мало того, что это вина отменного качества и неповторимого стиля, например, «Матра Хилл Совиньон Блан» и «Матраальяи Шардоне», так они еще и стоят в среднем значительно меньше, чем остальные венгерские «Шардоне» или «Совиньон». Температура сервировки 8-12°С.
Лучшие вина региона Матра: «Bardos Sauvignon Blanc» (из сорта «Sauvignon Blanc»); «Bardos Irsai Oliver» (из сорта «Irsay Oliver»); «Szoke Matyas Muscat Ottonel» (из сорта «Muscat Ottonel»); «Dubicz Irsai Oliver» (из сорта «Irsay Oliver»); «Bardos Rose» (из сорта «Rare Rose Blend»); «Szoke Matyas Irsai Oliver» (из сорта «Irsay Oliver»); «Dubicz Muscat Ottonel»); «Bardos Furmint» (из сорта «Furmint»); «Dubicz Kekfrankos Rose» (из сорта «Blaufrankisch» («Lemberger»); «Dubicz 1014 Sauvignon Blanc» (из сорта «Sauvignon Blanc»); «Dubicz Zsizsi» (из сорта «Rare White Blend»); «Bardos Pinot Grigio» (из сорта «Pinot Grigio»); «Csernyik Pince Olaszrizling» (из сорта «Welschriesling»); «Benedek Pince Oregtokek Harslevelu» (из сорта «Harslevelu»); «Szoke Matyas Muscat Ottonel» (из сорта «Muscat Ottonel»); «Benedek Pince Oregtokek Harslevelu» (из сорта «Harslevelu»); «Dubicz Muscat Ottonel» (из сорта «Muscat Ottonel»); «Szoke Matyas Kiralyleanyka» (из сорта «Feteasca Alba»); «Csernyik Pince Turan» (из сорта «Turan» («Agria»); «Losonci Nyitnikek» (из сорта «Blaufrankisch» («Lemberger»); «Centurio Dios Olaszrizling» (из сорта «Welschriesling»).
«Kardos-Kiss Sandor Zamat Sauvignon Blanc» - белое сухое вино из сорта «Sauvignon Blanc». Цвет бледно-желтый. Свежий аромат с нотами свежескошенной травы и бузины. Гармоничный вкус с хорошей кислотностью, освежающим послевкусием.
«Kardos-Kiss Sandor Kacor Matrai Roze» - розовое сухое вино из сорта «Kekfrankos». Алкоголь 12-12,5%. Цвет розовый. Аромат с нотами красных ягод. Свежий фруктовый вкус с приятным послевкусием.
«Kardos-Kiss Sandor Lopo Matrai Olaszrizling» - белое сухое вино из сорта «Olaszrizling». Цвет светло-лимонный. Аромат умеренной интенсивности с нотами лимона, бузины, яблока. Гармоничный, вкус с нотами лимона, зеленого яблока, минеральными оттенками, свежей кислотностью, приятным послевкусием.
«Kardos-Kiss Sandor Hegyvam Matrai Tramini» - белое сухое вино из сорта «Tramini». Алкоголь 12,5%. Цвет соломенный. Свежий аромат с нотами цветов акации, минеральными оттенками. Гармоничный, округлый вкус с нотами цветов, спелых фруктов, приятным послевкусием.
«Kardos-Kiss Sandor Zsendules Matrai Zenit» - белое полусухое вино из сорта «Zenit». Алкоголь 12-12,5%. Цвет прозрачный. Аромат с нотами айвы, цитрусовых, сухофруктов. Гармоничный, гладкий вкус с приятной кислотностью, продолжительным послевкусием.
«Molnar Cabernet Franc» - красное сухое вино из сорта «Cabernet Franc». Алкоголь 13%. Цвет рубиново-красный. Тонкий фруктовый аромат с минеральными оттенками. Насыщенный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, нежными солоноватыми оттенками, свежей кислотностью, продолжительным послевкусием.
«Molnar Kekfrankos Feledes» - красное полусладкое вино из сорта «Kekfrankos». Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами чернослива, оттенками сладких специй. Элегантный сладковатый вкус со средним телом, бархатистыми танинами, продолжительным послевкусием.
«Molnar Kekfrankos Rose» - розовое сухое вино из сорта «Kekfrankos». Алкоголь 11,5%. Цвет розовый с фиолетовым оттенком. Элегантный аромат с нотами красных ягод, травянистыми оттенками. Свежий вкус с нотами красной смородины, малины, хрустящей кислотностью, продолжительным послевкусием.
«Molnar Sauvignon Blanc» - белое сухое вино из сорта «Sauvignon Blanc». Алкоголь 11,5%. Цвет соломенный. Аромат с нотами свежескошенной травы, бузины. Свежий вкус с нотами спелых фруктов, стойким продолжительным послевкусием.
«Molnar Irsai Oliver» - белое сухое вино из сорта «Irsai Oliver». Алкоголь 12%. Цвет прозрачный. Сдержанный цветочный аромат. Гармоничный вкус с нотами цитрусовых, тропических фруктов, тонкими пряными оттенками, хорошим балансом, приятным продолжительным послевкусием.
«Molnar Muscat Ottonel» - белое полусладкое вино из сорта «Muscat Ottonel». Алкоголь 11%. Цвет бледно-желтый. Аромат с нотами цветов, спелых фруктов. Гармоничный, мягкий, свежий вкус с нотами сладких фруктов, приятным послевкусием.
«Molnar ZsomBor Muller Thurgau» - белое сухое вино из сорта «Muller Thurgau». Алкоголь 11,5%. Цвет соломенный. Гармоничный цветочно-фруктовый аромат. Мягкий вкус со свежей кислотностью, хорошим балансом, нежным послевкусием.
«Molnar Abasari Olaszrizling» - белое сухое вино из сорта «Olaszrizling». Алкоголь 13,5%. Цвет бледно-лимонный. Аромат с нотами белых цветов, груши, минеральными оттенками. Гармоничный, округлый вкус с нотами цитрусовых, персика, цветочными оттенками, приятной кислинкой, продолжительным послевкусием.
«Grof Rhedey Matrai Olaszrizling szaraz» - белое сухое вино из сорта «Olaszrizling». Алкоголь 12,5%. Цвет соломенный. Свежий аромат с нотами спелых фруктов, оттенками миндаля. Свежий, гармоничный вкус с приятным послевкусием.
«Grof Nagyredei Rose szaraz» - розовое сухое вино из сорта «Cabernet Sauvignon». Алкоголь 12%. Цвет розовый, Свежий аромат с нотами красных фруктов. Гармоничный вкус с легкой фруктовостью, нежной кислотностью, приятным послевкусием.
«Grof Nagyredei Cabernet Franc felszaraz» - красное полусухое вино из сорта «Cabernet Franc». Алкоголь 12,5%. Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами спелых фруктов. Гармоничный, бархатистый вкус с мягкими танинами, приятным послевкусием.
«Grof Nagyredei Chardonnay szaraz» - белое сухое вино из сорта «Chardonnay». Алкоголь 12-12,5%. Цвет соломенно-золотистый. Свежий фруктово-цветочный аромат. Гармоничный вкус с приятным послевкусием.
«Grof Nagyredei Olaszrizling szaraz» - белое сухое вино из сорта «Olaszrizling». Алкоголь 12%. Цвет бледно-соломенный. Свежий аромат с нотами спелых фруктов, оттенками миндаля. Гармоничный, свежий, сбалансированный вкус с приятным послевкусием.
«Grof Rhedey Matrai Irsai Oliver szaraz» - белое сухое вино из сорта «Irsai Oliver». Алкоголь 12%. Цвет соломенный. Аромат с нотами бузины, спелых фруктов. Гармоничный вкус со свежей кислотностью, приятным послевкусием.
